超絶ド定番論点です。

　ここが毎回試験に出るのは、似たような感じの、超絶クソややこしい語句が出まるくからです。こんな語句を作った人の頭を疑いますね。

　手引きにある「まとめ表」を何度も見て、整理して憶えてください。

　さて、当該保健機能食品を構成するのが「① 特定保健用食品、② 栄養機能食品、③ 機能性表示食品」となります。

　まずもって、「保健機能食品」の名称をシッカリ押えましょう。

　たとえば、「特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品を総称して“特別用途食品”という」などと、しれっと出そうです。

　また、語句入れ替え問題を作る際に、「保健機能食品」を選択肢の文中にはめ込むことが考えられます。

　たとえば、「“保健機能食品”は、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取によ り当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品である」などです。「誤」です。

　記述は、特定保健用食品のものですね。

　「保健機能食品」は、３つの食品の総称です。似たような語句が出まくるので、「保健機能食品・・・総称規定」と、シッカリ意識して押えましょう。

　んでは、本文に戻ります。

　その通りの内容です。一読しておけば、十分でしょう。

　出るとしたら、「食生活を通じた健康の保持増進を目的」の定義くらいでしょうが、何となくわかりますよね。