本問は、「法規」の「保健機能食品」への作用の問題です。テキストを精読し、過去問演習を繰り返していれば、まず、解ける問題です。貴重な1点を確保です。
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本問の難易度は、「ふつう」です。
選択肢aの「保健機能食品は、健康の保持増進を目的として摂取される食品であるため、これまで健康被害が発生した例はない。」ですが、誤った記述です。
「保健機能食品」は、特定保健用食品、栄養機能食品、機能 性表示食品を総称するものです。
近年では、機能性表示食品として販売された紅麹関連製品による健康被害がありました。
よって選択肢は、「誤」となります。
選択肢bの「外形上、食品として販売等されている製品であっても、その成分本質、効能効果の標榜内容等に照らして医薬品とみなされる場合には、無承認無許可医薬品として取締りの対象となる。」ですが、正しい記述です。
そのとおりの記述です。不安な人は、テキストで確認しておきましょう。
よって選択肢は、「正」となります。
選択肢cの「機能性表示食品は、消費者庁長官の個別の許可又は承認を受けることが必要である。」ですが、誤った記述です。
定番の奴ですね。
手引きには…、
「(機能性表示食品は、)特定保健用食品とは異 なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではない」
…とあります。
んで、機能性表示食品ですが、「販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費 者庁長官へ届け出られたもの」です。
よって選択肢は、「誤」となります。
「a」は「誤」です。
「b」は「正」です。
「c」は「誤」です。
「正しい組み合わせ」は…、
正解:4
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