物分りの悪い配偶者以上にイラっとするのが、食器の油汚れです。

カレーや肉料理、中華を食べた後の食器は、かなり油で汚れています。

しかし、適当に洗うと、油汚れが残ってぬるっとして、２度３度洗い直すという無駄の温床となります。

加えて、余計な洗剤と余計なお湯を追加利用するため、経済的にも無駄の１文字です。

そこで、登場するのがご存知の『重曹』。

皿洗いには、２通りの重曹利用があります。

まず１つは、浸け置き洗いです。

たらいかボールに重曹を入れて水を張り、そこに汚れた食器を入れていきます。

重曹は弱アルカリ性です。

重曹が溶けて弱アルカリの水に食器を入れ、しばらくお茶でも飲んでいれば、その間に、重曹が酸性の油汚れを分解するという塩梅です。

汚れ方にも拠りますが、だいたいの油は分解されて、“ぬるぬる”の発生率は極端に下がるはずです。

次に、重曹スプレーです。

キッチンの流しには、“たらいやボールを使わない一派”の方も居られるかと思います。

実はわたしもそうで、以前は浸け置き派だったのですが、『邪魔だな』と思うようになってからは、食器洗い用の容器を置かなくなっています。

で、じゃあ、食器の油汚れをどうするのかというと、『重曹スプレー』な次第です。

利用は簡単です。

１００円ショップか平和堂で霧吹きを買ってきて、重曹を溶かして水を入れ、当該重曹水溶液を、油汚れの食器に向かって、直に吹き付けるだけです。

で、食後の休憩をしていれば、先述したように、重曹のアルカリが油の酸性を中和して、いざ皿洗いのときに、こびりついていないという寸法です。

重曹スプレーの利点は、たっぷり油のときはたっぷり重曹というように、汚れの強弱に応じて重曹を散布できるのと、いちいち重曹を取り出して溶かす手間がかからないところです。

ご家族も、“シュシュッとするスプレーの１手間”くらいは理解してくれることでしょう。

配偶者には諦めた方がいいかもしれません。霧吹きが使えないでしょうし、珍しい水筒と勘違いしてそうだし、怖がって近づかないかもしれません。

たいそうな工夫は要らないですし、習慣化したら全然苦にならないのが重曹のいいところ。

食器の油汚れに手を焼いている方は、重曹の利用をご一考ください。たぶん、やみつきになります。

なお、掃除用の重曹でも支障はないと思います。ですが、口にするところなので気になる方は、食用グレードの重曹をご利用ください。

食用グレード参考：重曹　NICHIGA

ごく単純ながら、大いに資する、コロンブスの卵的な重曹利用です。

肉を焼いたり野菜を炒めたり、フライパンは油で汚れる器具です。

で、大方は、調理後に水を張ってしばらく置く、くらいが油汚れ対策だと思われます。

ここで、重曹の登場。

フライパンが油で汚れたら、重曹を振りかけて水を張るという塩梅です。

ご存知の通り、弱アルカリ性の重曹は、酸性である油汚れに強いです。

まあ、強いと言うよりかは、単純に、アルカリが酸を中和しているだけなのですが、実に手軽に、油汚れを取り除けるのでした。

まず、“先に”重曹をフライパンに振り掛けるのがコツです。

先に重曹を振って水を張れば、いちいち、重曹をかき回して溶かすという手間がかかりません。

で、もうひとつのコツは、油で汚れたものは、重曹水を張ったフライパンにぶち込んでしまえ、という寸法です。

フライパンを使うときは、フライ返しや菜箸その他を使うもの。

当然油で汚れているわけですが、それらも、フライパンにそっくり漬けてしまえば、そこで油が分解されますから、いざ洗い物のときに、軽くこするくらいで汚れが落ちる、という塩梅です。

フライパンに振り掛ける重曹の量は、適当でいいです。

少なくてもそこそこ効果がありますし、多くても支障があるわけではありません。

ちなみに、わたしは、下に挙げた画像のような、１００円ショップで売っている塩・コショウ入れを、重曹ふりかけに使ってます。

指が粉だらけにならなくていいので、とても便利です。野菜を洗うときにも使ってます。

ま、こんな次第で、フライパン等々の油汚れには、重曹という雑文でした。当然、鍋などにも使えますんで、ご参考までに。

念のため言っておきますが、口にするところの利用なので、食用グレードの重曹をご利用ください。

参考：食用グレード 重曹

先々月に受けてきた、１級FP技能士の学科試験受かってました。

１２月の締め切りぎりぎりに申し込みをして、そこからの強行軍の試験勉強だったので、ヒイコラして心底くたびれました。

通知書も届きました。

得点の状況は以下の通り。

全体－135点/200点満点（67％）

ライフプラン－38点/50点満点（76%）

金融資産運用－32点/38点満点（84%）

タックス－26点/38点満点（68%）

不動産－19点/36点満点（52%）

相続－20点/38点満点（52%）

正直なところ、落ちたかなーと思っていましたが、ギリギリながらも合格していて、ほっと胸をなでおろしています。

今回の学科試験の特徴は、「基礎編が絶大に難しく」て、「応用編がカンタンだった」という次第です。

択一式の基礎編は、例年にない難しさで、難問奇問のオンパレードでした。

定番の出題は影を潜め、過去にはないトンチンカンな出題が多発し、重箱の隅をつつくような“誰がしっとんねん＋そんなもん知っててどうすんねん”問題が数多く出てきました。

ホント解けない問題ばかりで、何とも頭を悩ませました。医療法人の相続とか、ド素人には、どうしたらいいんでしょう？

今回の試験は、過去問事項の出題は激減していました。

過去問のカバー率は、３０％を切っていたと思います。

昔取った杵柄の社労士が“ビンビン”に生きていて、それで、ライフプランの年金や社会保険関係で得点して、受かったようなものです。

専門的な事柄をオールラウンドに知っておかないといけないと点数にならない、これらの問題に対して、どうやって勉強したらいいのか、全く見えません。

今後もこういう出題ならば、１級FP技能士の基礎は、厳しい試験になったと見るべきでしょう。

しかし、応用となると一変して、オーソドックスな出題でした。

得点のほとんどを、応用編で稼いだ感じがします。（自己採点してないので、基礎編の得点がわからないのでした。）

総論的に言うと、どこへ行こうとしているのか？という、迷走感のする１級FP技能士の学科試験でした。