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味加減はさじ加減
味加減はさじ加減でございます。 一杯・二杯のさじ加減でお料理は引き立つものでございます。 隠し味も、さじ加減でございます。 カレーに、シチュウにお味噌や醤油を入れると、ぐっと風味が増すものでございます。 人生の妙味も、さじ加減でございます。 スプーンの加減で、人生模様は変わるものでございます。 この世には、さまざまなお料理があるものでございます。 殿方は、味も素っ気もない玄米かもしれません。 奥方は、あぶっらこい霜降りステーキかもしれません。 上司や取引先は、バタータップリのおフランス料理かもしれません。 すべて、これ、お料理なのでございます。 すべて、これ、注文していないお料理なのでございます。 しかし、食べなければならないものでございます。 わたくしたちは、そのお料理群に小さじ一杯の、、、 お塩やお砂糖を入れるくらいが関の山でございます。 そう思うと、肩の荷が軽くなるものでございます。 ときには、クソぶっかけたくなる野郎に出会うこともございましょう。 そのときは、おミソで代用しましょう、ということでございます。 くそみそという言葉は、至極名言でございます。
ご自身は料理人ではなく、調味料人でしかないのでございます。
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